Neelix è un Talaxiano, il cui pianeta è stato bombardato pesantemente da una micidiale arma haakoniana. E' una persona strana, basso di statura e tarchiato. La sua vita non è mai stata facile ma grazie alla sua intelligenza ed anche ai suoi istinti è riuscito a sopravvivere in questa pericolosa parte della galassia, sviluppando abilità da commerciante, procacciatore di affari e saggio. Neelix ha anche sviluppato la capacità di trasformarsi secondo le esigenze di ciascuno: vuoi una guida? Diventa una guida. Vuoi un cuoco? Ecco che Neelix diventa un abile chef. E proprio in questa mansione si propone all'equipaggio del Voyager, diventando il cuoco della mensa dell'astronave. Questo era proprio il lavoro di cui era alla caccia per garantire a se stesso ed alla sua amata Kes vita più confortevole, sfruttando il fatto che i replicatori di cibo consumano una gran quantità di energia, che non può essere impiegata per questo scopo: Neelix sa dove trovare il cibo e come renderlo appetibile.